138 レストラン
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる
音と香り、構成の妙で魅せる抑揚ある天ぷら懐石
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥店
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
A5黒毛和牛と伊勢海老を炭火で愉しむ隠れ家
東山の邸宅で愉しむ、東京「くろぎ」監修の和食
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
「菊乃井」が手がける肉料理専門、厳選和牛を最適調理
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
鴨川を眺め、自ら炙るミディアムレア牛かつを堪能
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界
庭園と京都の眺めを愉しむ、ひらまつの料亭日本料理
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる