183 レストラン
多彩な旬食材で、食品ロスも意識した本格フレンチ
毎朝市場直送鮮魚と素材重視、長年愛されるイタリアン本店
低温調理で仕上げる、とろける旨みの極上とんかつ
京地鶏と備長炭、味の変化愉しむおまかせ焼鳥
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
フレンチ技術融合、モダンで新感覚の進化系中国料理店
「『韓味一』の技術を受け継ぐ洗練韓国宮廷料理
季節と産地で温度を見極め、酢とわさびを使い分ける鮨
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
3週間熟成させ、旨味を引き出したほどける焼鳥
厳選黒毛和牛と和の繊細さが織りなす肉和食
軽やかな食感が特徴、とらふぐの天ぷらも楽しめる
厳選素材を仕込み、温度・わさび・醤油使い分ける鮨
リッツ元料理長が握る、赤酢×白酢の鮨食べ比べ
水と醤油の煮魚とお造りが自慢、鮮魚の旨み詰まる店
温かな空間で魚介を活かす夫婦経営イタリアン
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
個性光る発想力と食材の旬を掛け合わせた創作中華
油温や提供の瞬間までこだわる極上の串揚げ
北新地で味わう、旬の魚介が彩る独創的な日本料理