86 레스토랑
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
미쉐린 명점 칸다와 로브숑에서 실력을 갈고닦은 셰프가 세계 최고 품질의 트러플을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑
교토의 식재료와 발효 야채와 허브를 사용한 독창적 인 접시
와카쿠사산의 산구이 문화 향기나는 장작 요리의 오베르주
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
각기 다른 재료들이 조화롭게 울려 퍼져 독창적인 맛을 완성하는 요리
예술과 요리가 울려 퍼지는 12석 한정 특별 체험
장인의 손길과 산지의 정성이 만나는 곳, 미쉐린 3스타 기법이 살아 숨 쉬는 따뜻한 비스트로
2성 요리사가 자가 재배에서 그리는 완전 야채 코스
스페인 레스토랑 El Bulli(엘불리)에서 연마한 기술로 오키나와 제철 재료를 살려 완성한 요리
규슈의 신선한 제철 식재료와 셰프가 엄선한 창고 출고 와인의 조화
지중해 요리의 감각을 살리면서 조미료와 소스로 재료 본연의 풍미를 극대화한 프렌치 레스토랑
닭, 오리 등 다양한 육류를 숯불과 장작으로 구워 프렌치 조리법과 함께 풍미를 극대화한 고급 다이닝
장르를 초월한 셰프들이 모여 제공하는 6인 한정 코스
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
숙성육의 깊은 풍미와 일본 사계의 정취가 어우러진 프렌치
눈과 입이 즐거운 예술 프렌치 요리 한 접시와 당일 선별한 중국차를 함께 맛보는 경험