1048 레스토랑
순수한 맛을 살린 가리와 향채 마키, 정통 에도마에 스시
신센 지하의 은신처에서 일품 수타 파스타를 만끽
계절별 신선한 채소와 최상급 해산물을 활용해 섬세함과 풍미를 극대화한 정통 이탈리안
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
전국에서 직송된 신선한 제철 식재료를 매달 바뀌는 메뉴로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
해산물과 코코넛이 향기로운 케랄라의 부드러운 서울 음식
앨런 듀카스 준비 루아르 출신 요리사가 뽑는 불 요리
희귀한 가와치 오리와 호화로운 불도장으로 선보이는 유일무이한 명품 요리
교토의 미쉐린 레스토랑 ‘토리사키’의 DNA를 계승하다.
미쉐린 명점 칸다와 로브숑에서 실력을 갈고닦은 셰프가 세계 최고 품질의 트러플을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑
엄선된 호르몬과 와규를 한 자리에서 즐길 수 있는 아늑한 숨은 야키니쿠 전문
리츠 호텔 출신 셰프가 정성껏 완성한 스시로 붉은 식초 샤리와 흰 식초 샤리를 비교하며 즐기는 최고급 스시 경험
붉은색과 흰색 샤리를 번갈아 사용하는 니기리와 츠마미를 즐기는 스시 코스
엄선한 재료를 갓 튀긴 맛있는 장인이 만든 튀김 가게
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로