1108 레스토랑
깊은 향을 머금은 비장탄과 함께 즐기는 극상의 희소부위 야키토리
계절마다 다른 섬세한 맛을 한 접시 한 접시에 담아 선보이는 정통 프렌치 레스토랑
오픈 키친을 배경으로 전통의 맛과 독창성이 어우러진 중화요리 경험
명품 브랜드 쿠로게 와규를 숯불로 완벽하게 구워낸 고급 카이세키
수제 샤르퀴트리와 다채로운 주류, 희소 식재료로 완성하는 특별한 미식 경험
직접 만든 요리와 손님과의 소통으로 완성하는 고향 맛의 온기 가득한 비스트로
토스카나의 풍미를 담아낸 조림과 고향의 맛을 선사하는 이탈리안 다이닝
간토와 간사이 방식을 접목하고 하치가타케 계란으로 풍미를 살린 흑모 와규 전문점
에히메 현의 풍부한 식재료를 정성스럽게 살려내며 독창적인 해석과 진화를 이룬 현대적 요리
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
세계적 명점 로뷔숑의 기술과 시즈오카의 풍미가 어우러진 하모니 프렌치
엄선한 와인과 함께 즐기는 일본적 감각을 더한 현대 프렌치
전통 이탈리안 요리를 넘어, 시각·후각·미각까지 만족시키는 독창 요리 전문점
후지타 수산에서 엄선한 신선한 마구로와 명물 온냉 파스타의 절묘한 조화
계절을 담은 캐주얼 프렌치, 전통과 현대의 조화
스시 장인에서 수련한 장인이 숙성 기법으로 완성한 에도마에 스시의 정수
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
미쉐린 스타 '칸테상스' 출신 셰프의 경험과 엄선된 재료가 조화를 이루어 미각을 사로잡는 정통 프렌치
최상급 성게알이 샤리와 어우러진 미묘한 조화
중식 × 이탈리안 × 유일무이한 혁신 오마카세 코스