1108 레스토랑
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
엄선된 최상급 붉은 고기를 통해 고기 본연의 깊은 풍미와 육즙을 느낄 수 있는 다이닝 경험
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
아키타 코마치의 밥솥 냄비 밥과 아키타 식재료를 맛보자
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
토종 옥수수를 자가 제분하고 갓 구운 타코스로 재료 본연의 풍미를 살린 멕시칸 요리 전문점
칸나이에서 즐기는 숯불 구이와 고급 은신처 공간
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
간사이산 어패류와 와규를 독자적으로 조리한 철판구이
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세 가지 식초를 사용해 밥의 식감을 살리고 정통 에도마에 스타일로 완성한 풍미 가득한 스시 전문점
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
전국 명주와 제철 생선이 한자리에 편안한 스시 공간
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
교토, 도요스, 홋카이도 등 전국 각지의 신선 해산물을 만나는 스시 미식
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
알자스 3스타 레스토랑 출신 셰프의 기술과 홋카이도 식재료가 조화를 이루는 현대 프렌치 요리
미쉐린 3스타 출신 셰프의 숙련된 기술과 도요스 시장에서 엄선한 신선한 재료가 만나 미각을 사로잡는 정통 에도마에 스시
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리