126 레스토랑
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
아침 채취 야채를 사용한 토지의 은혜를 응축한 이탈리안
3스타 경험 요리사가 향기와 맛을 조화롭게 살려내는 한 접시
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
‘기온 사사키’ 의 교토 요리 감성과 ‘스시 요시타케’ 의 숙련된 스시 기술이 빛나는 스시
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
300년 전통을 지켜온 교토 노포 료테이에서 맛보는 정통 교토 카이세키
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
세계적인 셰프 알랭 뒤카스의 기법을 전수받은 아라시야마의 풍경을 배경으로 맛보는 정통 카이세키
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
구 닌텐도 본사에서 맛보는, 갓 튀긴 에도마에 튀김
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
기모노 차림의 스탭이 극상의 고베규를 눈앞에서 조리
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인