101 레스토랑
참기름을 사용해 바삭하면서도 산뜻하게 튀긴 얇은 튀김옷 텐푸라와 인기 메뉴인 성게 달걀 노른자 덮밥
신선한 생선의 풍미를 가득 담은, 물과 간장으로 조리한 조림과 사시미가 자랑인 레스토랑
정감 있는 공간에서 부부가 함께 빚어내는 해산물 중심의 정통 이탈리안 다이닝
본고장 프랑스에서 수련한 전통 클래식 프렌치
‘슈츄카 쿠신’이 선보이는 독창적 콘셉트와 풍미로 완성된 창작 중화요리를 품격 있게 경험할 수 있는 레스토랑
조화와 재료에 대한 존중을 담아 계절의 숨결을 느낄 수 있는 정통 카이세키
최상급 식재료와 장인의 솜씨가 빚어내는 극상의 꼬치 튀김
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
제철 자연산 해산물과 숯불 구이의 조화로 선사하는 궁극의 일본 요리
300여 종의 와인과 세계 각국의 풍미를 담아낸 창의적 중화요리를 함께 즐기는 미식 경험
산지 직송의 신선한 어패류와 계절 재료, 정성 가득한 감칠맛 육수로 완성하는 정통 일본 요리
옛 가옥의 고즈넉한 공간에서 정통 조미료로 완성한 요리를 만끽할 수 있는 레스토랑
전용 계단식 논에서 재배한 쌀, 땅과 전통이 빚어낸 정통 일본 요리
제철 오사카 채소와 나니와 캇포의 진심 어린 정취를 만끽할 수 있는 미식 공간
와카야마 제철 매실과 귤로 완성한, 과일 향 가득한 클래식 프렌치 전문점
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
엄선된 흑왕 지토리의 야키토리와 주욘다이(十四代) 를 즐길 수 있는 야키토리 전문점
눈과 입이 즐거운 예술 프렌치 요리 한 접시와 당일 선별한 중국차를 함께 맛보는 경험
에도 전통과 간사이 신선함이 만나는 특별한 스시 경험