278 レストラン
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
京都の名店と名旅館で腕を磨いた店主の珠玉の懐石料理
四季折々の食材と厳選純米酒を味わう会席料理
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
希少食材とブランド和牛が織りなす特別割烹料理
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
利尻昆布の出汁と手仕事で整える穏やかなコース
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
確かな目利きと丁寧な仕事が紡ぐ滋味溢れる逸品を満喫
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
火と香りで素材の魅力を引き出す、職人仕立ての一皿