1048 レストラン
肝の低温調理が絶品、店主が毎日丁寧に仕込む焼鳥店
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
夜景と和モダン空間で贅沢な近江牛鉄板焼き
大阪城の絶景を望む、薪グリル海鮮と和牛の店
五島列島直送素材と九州産厳選ネタの隠れ家鮨
旬の食材を一番搾り油で揚げる、軽やかな天ぷら
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
京野菜中心のサクッと軽いながらも香ばしい天ぷら
環境配慮魚介や野菜で創る、和×仏のメキシカン
赤酢シャリと大阪湾の旬魚が織りなす江戸前×関西鮨
伝統技とアジアスパイスが織りなす、少量多皿の連なる中華
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
L'Effervescenceの姉妹店カジュアルガストロノミー
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
「肉山」監修、一頭買い和牛と日本酒を楽しむ焼肉店
高級な神戸牛や希少な佐賀牛使用の和牛焼肉店
卵不使用の薄衣と季節油が織りなす繊細天ぷら
3週間熟成させ、旨味を引き出したほどける焼鳥
ヤザワミート直営、オープンキッチンで黒毛和牛を味わえる