145 레스토랑
가쓰오 육수가 향을 더한 부드러운 참다랑어 오토로와 대파 전골 전문점
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
리시리 다시마의 국물과 기슈 비장탄이 꺼내는 재료의 매력.
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
사계절을 담은 명물 튀김과 함께하는 정성 가득한 미식
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
리 시리 다시마의 국물과 수공예로 정돈되는 부드러운 코스
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
신선한 제철 어류를 사용한 화려한 사시미와 재료 본연의 풍미를 극대화한 정통 일본 요리 레스토랑
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리