263 레스토랑
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
유기농 무농약 쌀과 프렌치 요리 기법, 혼코게츠에서 연마한 장인의 기술로 완성한 카이세키
나카스의 야경과 제철 미각을 카운터에서 즐길 수 있는 일본 요리 다이닝
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
제철 식재료를 눈과 입으로 즐기는 사계절 카이세키 요리
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
가쓰오 육수가 향을 더한 부드러운 참다랑어 오토로와 대파 전골 전문점
불과 땅의 기억을 접시에 담는 신감각의 일본식 체험
가쓰오부시와 천연 다시마로 우려낸 다시의 깊은 맛, 일본 요리의 진수
기온의 숨겨진 카이세키 명소에서 제철 식재료로 빚은 섬세한 요리와 정성 어린 환대를 즐길 수 있는 공간
정성껏 고른 쌀과 교토 채소로 완성된 장인의 손맛을 바로 앞에서 즐기는 특별한 시간
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛