263 레스토랑
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
간사이산 신선한 재료와 요리사의 탁월한 기술이 조화를 이루는 오감을 만족시키는 정통 카이세키
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
아키타 코마치의 밥솥 냄비 밥과 아키타 식재료를 맛보자
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
키쿠노이에서 수련한 셰프가 전통 일본 요리에 서양 식재료를 더해 선보이는 고급 요리점
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
나라산 식재료의 풍미를 섬세하게 담아낸 전통 캇포 요리 전문점
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
불과 땅의 기억을 접시에 담는 신감각의 일본식 체험
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
가쓰오부시와 천연 다시마로 우려낸 다시의 깊은 맛, 일본 요리의 진수