278 레스토랑
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로
역사를 이어온 비법 소스와 깊은 맛의 숙성 장어 소금구이를 만나보세요
다채로운 식재료가 어우러져 풍미와 식감이 살아나는 섬세한 일본 요리
해산물에 정통한 규슈의 신선한 해산물을 활용한 규슈 특유의 카이세키 요리
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
교토 야채와 엄선 와규의 가이세키와 희귀 한 사케 마리아주
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
온도와 신맛이 조화되는 샤리로 잡는 에도마에 스시
전통의 장인정신으로 빚어낸 이시카와의 향토를 담은 정통 일본 요리
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
장인의 손길이 깃든 한 장 카운터에서 즐기는 일본 와인과 해산물 창작 요리
약 80가지 손글씨 메뉴로 계절감을 담아내며 생생한 현장감을 느낄 수 있는 전통 카이세키 전문점
대지의 물과 바다의 향을 담은 정통 다시가 매력인 일본 요리점
일본 요리의 틀을 넘어, 섬세하고 독창적인 아이디어를 더해 새로운 미식 경험을 제공하는 레스토랑
일본 최고의 재료를 아낌없이 사용하고 전통 고택의 운치 있는 공간에서 즐기는 특별한 요리
고토 식재료의 맛을 정중하게 이끌어낸 교회석
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
하루 단 2팀만 맞이하는 이로리 요리 전문점에서 몸과 마음을 모두 만족시키는 특별한 식사 경험
중화와 일본 요리를 모두 수련한 셰프가 동서양의 기법을 조화롭게 활용해 선보이는 혁신적이고 정제된 일본 요리