1108 레스토랑
사계절의 변화를 요리에 담아 전통 일본 요리의 섬세한 아름다움과 계절감을 존중하는 일본 요리 전문점
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
노포 일본 요리점의 맛을 도쿄 유수의 최고급 호텔에서 경험할 수 있는 레스토랑
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
고급 소고기인 고베규와 마쓰자카규를 중심으로 세심하게 준비한 육류 전문 카이세키 요리
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
교토・도쿄 구매의 점주가 다루는 1기 1회 한 접시
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
구마모토 직송의 말고기와 와인을 완전 개인실 공간에서 즐길 수 있다
명문 「스시 장인」의 기술을 양심적인 가격 설정으로
중도매인 직송 생선과 정성스러운 두 가지 쌀 샤리로 완성한 입안 가득 에도마에 스시
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
저희 가게 전용의 쌀을 사용해, 고집의 에도마에 스시를 즐길 수 있다
일본 정원을 바라보며 제철 식재료의 계절 카이세키와 명주를 함께 즐길 수 있는 공간
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리