1048 레스토랑
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
헤이안신궁 인근에 위치한 전통을 지킨 희귀 중국 요리의 명점
미쉐린 스타 '칸테상스' 출신 셰프의 경험과 엄선된 재료가 조화를 이루어 미각을 사로잡는 정통 프렌치
교토 본점의 맛과 정통을 고수하며 현지 분위기와 함께 즐기는 야마기시 스타일 고급 이자카야
명품 브랜드 쿠로게 와규를 숯불로 완벽하게 구워낸 고급 카이세키
어종별 숙성 기술로 재료의 맛을 극대화한 장인의 스시
장인의 확고한 철학과 고객 개별 요구를 충실히 반영한 정통 오트쿠튀르 프렌치
일본 전통의 섬세한 감각을 담아 독창적으로 풀어낸 프렌치 요리
세계적 명점 로뷔숑의 기술과 시즈오카의 풍미가 어우러진 하모니 프렌치
프렌치의 정수를 담아 일본 식재료의 진가를 드러내는 철판 미식
전통의 재료를 세련되게 풀어낸 현대적인 고급 비스트로
일본의 바다에서 온 생선과 프랑스 본토의 메인이 만나 완성한 격조 높은 전통 프렌치
숙성육의 깊은 풍미와 일본 사계의 정취가 어우러진 프렌치
하루 단 세 팀만이 누릴 수 있는 특별한 프렌치 다이닝
계절의 맛을 엄선된 식재에 담아낸 다채롭고 섬세한 이탈리안 다이닝
셰프가 당일 식재로만 창조하는 단 하루뿐인 맞춤형 코스
홍콩 화덕이 선사하는 진한 풍미와 혁신적인 칵테일의 조화
장인의 솜씨로 튀겨낸 신선한 식재와 예술적 플레이팅이 조화를 이루는 고품격 텐푸라
엄선한 명품 돼지고기를 저온에서 조리해 풍미를 살리고, 아홉 가지 약미와 조화를 이루는 특별한 톤카츠
국내산 식재료의 맛을 살려 일본식 요리 감각으로 풀어낸 창작 이탈리안