1137 レストラン
素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
繊細さと豪快さの調和、極上食材の本格日式中華料理
和の要素と季節食材を掛け合わせた新感覚タイ料理
品質も鮮度も抜群の自慢の逸品を集めた江戸前鮨
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
侘び寂びを感じる空間で味わう、香りと温度が絶妙な鮨
新鮮食材の旨みを閉じ込め、香りを生かした天ぷら
京の雅を感じる空間で、旬の料理とソムリエ厳選のお酒を
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
厳選した野菜と魚介を使用した繊細な本格派イタリアン
香りを追求し、唯一無二の美食を届けるフレンチ料理
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
極上ホルモンと和牛が揃う隠れ家焼肉ホルモン料理店
京都吉兆で修業した店主が、四季折々の金沢食材を紡ぐ
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
エスニックの香りを織り交ぜた独創的な一皿を堪能
かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる
彩り野菜と共に刺身を味わい、握りも満喫できる