37 レストラン
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
鴨川を眺め、自ら炙るミディアムレア牛かつを堪能
「菊乃井」が手がける肉料理専門、厳選和牛を最適調理
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
フレンチ技法を用いたジビエ等の肉料理専門店
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
茶の湯の趣漂う町家で味わう、唯一無二の創作割烹