185 レストラン
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
フランスで研鑽、新鮮食材をシンプルに味わう
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
発酵と旬食材で魅せる、身体が喜ぶモダンフレンチ
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
有機自然農法の野菜などオーガニック食材フレンチ