172 レストラン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
食材のほとんどは日本産にこだわるジャパニーズフレンチ
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
調理を間近に、気取らぬパリ2つ星仕込みフレンチ
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
稀少食材を緻密に仕立てる美食コース体験を堪能
フランス仕込みの伝統的なクラシックフレンチ
希少ジビエを多数扱う究極ジビエフレンチ
シャルキュトリーとジビエが自慢のカジュアルフレンチ
京都の風土感じる野菜豊かなモダンフレンチ
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる