83 レストラン
京都の名店と名旅館で腕を磨いた店主の珠玉の懐石料理
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
王道フレンチにモダンな技法を加えた繊細で華やかな味
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
パリやスイスで研鑽、京都の地産食材を使ったフレンチ
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを
五島食材の持ち味を丁寧に引き出した京会席
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
京都の食材と醗酵野菜とハーブを使った独創的一皿
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理