248 레스토랑
숯불로 꺼내는 소재의 맛과 향기를 즐길 때
대지의 물과 바다의 향을 담은 정통 다시가 매력인 일본 요리점
하루 단 2팀만 맞이하는 이로리 요리 전문점에서 몸과 마음을 모두 만족시키는 특별한 식사 경험
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
‘고주(小十)’의 계보.백미밥, 솥밥, 장어덮밥으로 이어지는 미식.
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
계절의 변화를 느낄 수 있는 다도식 카이세키의 정수
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
전국에서 직송된 신선한 제철 식재료를 매달 바뀌는 메뉴로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
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일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로
자랑의 국물과 비장탄이 만들어내는, 깊은 일식 체험
제철의 은혜를 곳곳에 담은 정성스러운 솜씨가 빛나는 일본 요리
산지 직송으로 들여온 야마구치현 하기와 규슈의 신선한 식재료를 사용해 풍요로운 맛과 계절감을 담아낸 일본 요리 전문점
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
계절 요리와 와인·일본술·차의 페어링을 만끽
최소한의 양념으로 제철 소재의 매력을 돋보이게 하는 요리