278 레스토랑
고도 나라를 바라보고, 나라 식재료로 물들이는 일본 × 서양 요리를 만끽
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
사계절의 식재료와 엄선 순미술을 맛보는 가이세키 요리
특별한 날, 카운터에서 즐기는 제철 요리
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
일본의 신선한 제철 식재료를 고운 식기와 셰프만의 기술로 다채롭게 표현한 카이세키 전문점
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
"다시"을 다한 일식이 만들어내는 우동 카이세키
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
리 시리 다시마의 국물과 수공예로 정돈되는 부드러운 코스
일본 정원을 바라보며 제철 식재료의 계절 카이세키와 명주를 함께 즐길 수 있는 공간
장인의 눈과 손이 담긴 깊이 있고 풍미 가득한 요리를 즐길 수 있는 일본 요리점
사계절의 변화를 요리에 담아 전통 일본 요리의 섬세한 아름다움과 계절감을 존중하는 일본 요리 전문점
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
불과 향기로 소재의 매력을 끌어내는, 장인 원단의 한 접시