175 레스토랑
신선한 제철 어류를 사용한 화려한 사시미와 재료 본연의 풍미를 극대화한 정통 일본 요리 레스토랑
전국 엄선지 닭과 검은 고구마 닭의 맛을 다한 절품 꼬치를 제공
단 12석의 아담한 공간에서 미식 문화를 선도하는 창의적 프렌치 요리를 제공하는 레스토랑
일본 식재료와 계절의 선물을 조화롭게 담아낸 창의적인 이탈리아 요리
고급스러운 공간에서 최고급 호텔에서 연마한 셰프의 기술로 완성한 프렌치 요리를 즐길 수 있는 경험
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
고급 식재료와 국물이 만들어내는 유일무이의 만두 체험
전통의 장인정신으로 빚어낸 이시카와의 향토를 담은 정통 일본 요리
명점 경력 셰프가 전하는 계절의 풍미와 창의성이 살아있는 깊은 맛의 일본 요리
전 목수 요리사가 만든 일본 식재료가 만들어내는 독창적인 한 접시
400가지 식재료와 소스 한 방울까지 섬세하게 구성한 미식가를 위한 코스 요리
재료의 개성을 살린 나니와 스타일 텐푸라와 샴페인을 함께 즐길 수 있는 전문점
약 80가지 손글씨 메뉴로 계절감을 담아내며 생생한 현장감을 느낄 수 있는 전통 카이세키 전문점
조용한 공간에서 노포의 기술이 숨쉬는 본격 가이세키
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
이탈리아 향토 요리와 독자적 감각이 살아있는 고민가 이탈리안
세계 각지에서 쌓은 경험을 바탕으로 식재료의 풍미를 극대화한 다채로운 바스크 요리
사케의 진수를 맛보는 특별한 코스
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리