5 レストラン
忍者の隠れ里で"おもてなし"の秘術を
未利用食材と新たな技術で描く未来志向のコース料理
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる