30 レストラン
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
魚の鮮度と旨味を極め、独自のシャリで握る至高の鮨
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
鳥しき直伝の焼き鳥と四季の素材を生かした一品を楽しめる
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
アートと料理が響き合う、12席限定の特別体験
炭火で火入れした旬野菜を土器で味わう独自の食体験
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
フランスで研鑽、新鮮食材をシンプルに味わう
福井産古米シャリと店主の郷土愛感じる和空間の鮨店
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
揚げたてを目の前で提供、米粉衣の繊細な食感を堪能
400年以上の歴史を持つ寺院で特別な禅瞑想体験
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
自然と向き合い紡ぐ、感性あふれる野菜イタリアン