95 레스토랑
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
프렌치와 스페인이 융합하는 창작 요리의 은신처
오사카 지역 제철 재료와 섬세한 다시 기술로 아늑한 공간에서 즐기는 나니와 카이세키
엄선된 닭고기를 숯불로 천천히 구워내는 정성이 담긴 야키토리 전문점
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
고급스러운 공간에서 최고급 호텔에서 연마한 셰프의 기술로 완성한 프렌치 요리를 즐길 수 있는 경험
명점 경력 셰프가 전하는 계절의 풍미와 창의성이 살아있는 깊은 맛의 일본 요리
전통 프렌치 기법과 일본 식재료가 만나 완성한 창의적 프렌치
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
희귀한 가와치 오리와 호화로운 불도장으로 선보이는 유일무이한 명품 요리
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
세계 각지에서 쌓은 경험을 바탕으로 식재료의 풍미를 극대화한 다채로운 바스크 요리
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
매일 달라지는 창작 일본요리와 와인의 매혹적 조화