43 レストラン
広東料理をベースに中国各地の多彩な味を楽しめるお店
六本木の地下で味わうフレンチの隠れ家レストラン
イタリアの母の味を礎に日伊の食文化が調和する味わい
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
和食ベースに中華・フレンチ技法のつまみと赤酢の鮨
歴史を継ぐ秘伝のタレと、旨みを深めた熟成鰻の白焼き
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
珠玉の一貫と厳選ワインが奏でる日本料理人の妙味
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
厳選地鶏と備長炭。独創焼鳥と旬菜を、落ち着く空間で
ワゴンから食材を選ぶオーダーメイドイタリアン
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石
地産地消の和食材で仕上げる無添加イタリアン
大ぶりの魚と酢飯を一貫ずつ、気軽な立食い鮨
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間