38 レストラン
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
1965年創業。秘伝ソースで味わう絶品ステーキを優雅な空間で。
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
目の前で焼き上がる「うかい厳選牛」と活鮑の饗宴
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
目の前で焼く塊肉とワイン。ベアルネーズソースと共に
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店
黒毛和牛と国産牛を100％使用、とろける極上ハンバーグ
約2ヶ月熟成、旨味引き立つ希少黒毛和牛を楽しめる
ブッチャー併設、丁寧なカットと焼きの和牛焼肉
名だたるブランドの黒毛和牛を炭焼きで味わう割烹
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
最高品質の黒毛和牛を楽しむ、ステーキ・ハンバーグ店
神戸牛や高級魚介を五感で愉しむ贅沢鉄板焼空間
霜降り三田牛を備長炭で香ばしくジューシーに
多彩な調理法で織りなす日本料理と和牛の魅力を楽しむ