42 レストラン
自社養鶏のブランド地鶏を調理にこだわり提供
生産者からこだわる地鶏と旬の野菜を極上の串
厳選銘柄鶏の上質な焼鳥をワインのマリアージュと共に
鳥しきの焼きと串打ちで味わう、こだわりの銘柄鶏
少量多彩な料理を味わう、「鳥しき」直伝の焼鳥店
秘伝タレと備長炭で焼く、香ばしい皮焼きとワイン
国産新鮮鶏を紀州備長炭で燻し焼く、こだわりの焼鳥
厳選地鶏と銘酒を味わう、地鶏にこだわる焼き鳥
厳選酒と紀州備長炭で焼き上げる極上の希少部位焼鳥
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
全国直送鶏を熟成機で仕上げ、紀州備長炭で焼く焼鳥
厳選地鶏と備長炭。独創焼鳥と旬菜を、落ち着く空間で
備長炭で丁寧に焼く、香ばしく美味しい大山鶏の焼鳥
深い旨味の銘柄鶏を毎朝捌き、紀州備長炭で焼き上げる
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴
紀州備長炭仕上げの焼鳥と、選び抜かれたワインの余韻
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
「感動の一串」を追求、丁寧に焼く大山鶏焼鳥
炭火が香る、上質な串焼きと美酒を味わう大人の隠れ家