25 レストラン
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
忍者の隠れ里で"おもてなし"の秘術を
独自製法で引き出す、香ばしさとふんわり食感の現代鰻
未利用食材と新たな技術で描く未来志向のコース料理
皇居外苑の眺めとともに、本店「かねさか」仕込みの鮨
侘び寂びを感じる空間で味わう、香りと温度が絶妙な鮨
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
ヤザワミート直営、オープンキッチンで黒毛和牛を味わえる
石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店
5秒生しゃぶと希少部位の厚切りレア牛たん専門店
東京を一望できる空間で楽しむコンテンポラリーイタリアン
美と健康を叶える厳選野菜が彩るヘルシーな美食体験。
漁師厳選の旬魚介を生かした、優しいフレンチ
ホテルの最上階で日本の職人技が光るフレンチを堪能
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
東京湾を望む、イタリア食材で楽しむミラノ三つ星店
紀州備長炭仕上げの焼鳥と、選び抜かれたワインの余韻
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験