730 レストラン
150年の伝統と歴史が息づく、備長炭香る鰻名店
黒毛和牛を熟練焼き師が部位に合わせ最適火入れで提供
鮨 桂太で研鑽、厳選ネタと赤酢の酢飯が織りなす美しい鮨
三つ星経験が織りなす無農薬野菜の気軽なフレンチ
ランチ・ディナー共に3組のみの案内のフレンチ
香港製窯で焼きの極上焼味と独創的カクテルが魅力
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
気さくな雰囲気の店内で、ゆったりと楽しむ江戸前鮨
軽やかで香ばしい、極上の薄衣天ぷらをカウンターで
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス
1つ星のフレンチ新業態、洋食を組み合わせた伝統的な料理
国内外の食通を魅了する熟成赤酢シャリと熟成魚の鮨体験
濃厚トロと卵黄の太巻き、迫力の水墨画とともに。
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
香り・盛り付け・味わいが調和する洗練イタリアンの店
酒肴と江戸前の伝統握りを日本酒とワインで
霜降り三田牛を備長炭で香ばしくジューシーに
こし強いうどんと、うどん以外の逸品料理も豊富