668 レストラン
A5飛騨牛の旨味凝縮、秘伝のタレが自慢の極上焼肉
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
主人熟練の技で燗酒と味わう、隔たり超えた本格日本料理
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
ナポリ仕込み、出汁要素パスタと和酒のイタリアン
こだわりの出汁と新鮮食材で彩る非日常の贅沢船旅
目の前で焼く塊肉とワイン。ベアルネーズソースと共に
これまでの常識にとらわれない、現代的な鮨体験
全国の漁港から豊洲や築地を通さずに直送される新鮮な魚介
厳選ふぐを熟成し、肉厚で旨みあふれるふぐを楽しめる
炭火が香る、上質な串焼きと美酒を味わう大人の隠れ家
旬の果実と野菜で目の前仕上げのデザートコース
郷土料理や近江牛、素材味活かす品と自然派ワインの店
シンプルな中にも工夫が凝らされたイタリアン
伝統を尊重し、素材の恵みを丁寧に生かしたイタリア料理
ナポリの職人による薪窯で焼く本格ピッツァ
出汁や調理法にこだわった趣向を凝らした懐石料理
四季折々の風情を月替わりの懐石を和空間で
匂いも重さも感じさせない、体に優しい和牛焼肉料理
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味