730 レストラン
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
地元で親しまれる、日本の繊細さと技法のモダンフレンチ
本場技術で繊細に仕上げる内臓肉のカジュアルフレンチ
本場仕込みの家庭料理と絶品ブイヤベースを味わえる
SNSで話題の中トロ・赤身・雲丹・卵黄の太巻きを堪能
熟成肉のパイオニアによる厳選国産黒毛和牛のステーキ
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能
世界の厳選食材と向き合い、熟練の技が光る店
パリ仕込みの豪快盛りと郷土料理香るビストロフレンチ
揚げ物もつまみに登場、月ごとに主役ネタの変わる鮨
三種の米と酢で仕立てる、素材際立つ久兵衛出身鮨
NYで15年伝統的な江戸前鮨を提供、器と酒器も厳選
日本食材をフレンチ技法で魅せる極上の鉄板料理
未利用魚を活用するなどフードロスに配慮したイタリアン
多彩な調理法で織りなす日本料理と和牛の魅力を楽しむ
芸術空間で味わうこだわり野菜と極上和牛の和焼肉
和のエッセンスを取りいれた、独創的なフレンチ
仏を牽引するシェフが贈る、皿に軌跡を映す美食フレンチ
おでん＆仏の技法を掛け合わせた、新感覚おでん