619 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
塩気と酸味で引き立つネタとこだわりのつまみ鮨
味わい豊かな江戸前鮨と独創性のあるツマミの鮨店
旬を大切に、酒と器にもこだわった日本料理
宇田津鮨の手仕事を継ぐ、若き職人が握る渾身の一貫
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
厳選生黒豚使用、赤身と脂の甘さが際立つとんかつ店
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理
種が大振りで食べごたえ抜群の焼き鳥の名店
酢飯を使い分け、つまみと握りを楽しむ江戸前鮨
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
世界で初めてミシュランの星を獲得した珠玉の一杯
コース直前に捌いた地鶏を使った職人技が光る焼鳥
三つ星修業の店主と北欧経験の女将が贈る、自由な和食
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ