742 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
붉은 식초 샤리와 제철 생선을 맛보는 오감으로 즐기는 스시 체험
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
재치 있는 감각이 돋보이는 일식과 스시를 즐기는 니혼바시의 한 곳
단품(아라카르트)으로 즐기는 클래식 프랑스 요리와 후카가와 리조토(조개 리조토)
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
수타로 연결을 일절 사용하지 않고, 자가 제분으로 만드는 소바
신선한 제철 재료를 엄선하여 일마다 달라지는 다채로운 메뉴와 함께 수준 높은 스시
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공