41 レストラン
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
赤酢ブレンドのシャリで楽しむ正統江戸前鮨
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
久兵衛出身、珍食材のつまみも楽しめる鮨がコンセプト
漁師直送旬ネタと大将選米酢が織りなす鮨
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
全国酒と旬魚を楽しむ、居心地良いを目指す鮨店
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
香港で長年三つ星に輝いた職人が握る至高の一貫
ネタ・シャリ・煮切り醤油が調和する江戸前鮨をご堪能
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
奈良漬を添えた煮穴子握りと赤酢・白酢シャリを堪能
江戸前寿司の真髄を味わえる銀座の隠れ家的鮨店
熟練の技と米酢シャリ、厳選魚介が織りなす江戸前鮨
三種の煮切り醤油で理想のバランスを追求した江戸前鮨
「久兵衛・鮨あらい」で研鑽、旨さ引き出す酢とシャリ
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供