668 レストラン
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
軽やかで香ばしい、極上の薄衣天ぷらをカウンターで
気さくな雰囲気の店内で、ゆったりと楽しむ江戸前鮨
五つ星ホテルで好きなものを好きなだけで気軽に楽しむ
国産銘柄牛や旬の魚介を、目の前で楽しむ鉄板焼き
和食とフランス料理の技法を使った鉄板焼き
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス
1つ星のフレンチ新業態、洋食を組み合わせた伝統的な料理
国内外の食通を魅了する熟成赤酢シャリと熟成魚の鮨体験
香り・盛り付け・味わいが調和する洗練イタリアンの店
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
こし強いうどんと、うどん以外の逸品料理も豊富
酒肴と江戸前の伝統握りを日本酒とワインで
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
ライブ感溢れる白土の薪窯で、素材の旨みを凝縮。