144 レストラン
気さくな雰囲気の店内で、ゆったりと楽しむ江戸前鮨
五つ星ホテルで好きなものを好きなだけで気軽に楽しむ
和食とフランス料理の技法を使った鉄板焼き
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス
1つ星のフレンチ新業態、洋食を組み合わせた伝統的な料理
国内外の食通を魅了する熟成赤酢シャリと熟成魚の鮨体験
香り・盛り付け・味わいが調和する洗練イタリアンの店
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
こし強いうどんと、うどん以外の逸品料理も豊富
酒肴と江戸前の伝統握りを日本酒とワインで
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
塩釜産本マグロを主役に銀座で味わう本格鮨
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
ライブ感溢れる白土の薪窯で、素材の旨みを凝縮。
発酵ホッパーを主役に据えた香り立つコース料理
藁燻製の鮪煮など個性光るつまみとまろやかな鮨
注文後に手打ちする出来立て麺の喜多方ラーメン