148 レストラン
香港製窯で焼きの極上焼味と独創的カクテルが魅力
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
気さくな雰囲気の店内で、ゆったりと楽しむ江戸前鮨
軽やかで香ばしい、極上の薄衣天ぷらをカウンターで
和食とフランス料理の技法を使った鉄板焼き
五つ星ホテルで好きなものを好きなだけで気軽に楽しむ
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス
1つ星のフレンチ新業態、洋食を組み合わせた伝統的な料理
国内外の食通を魅了する熟成赤酢シャリと熟成魚の鮨体験
濃厚トロと卵黄の太巻き、迫力の水墨画とともに。
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
香り・盛り付け・味わいが調和する洗練イタリアンの店
酒肴と江戸前の伝統握りを日本酒とワインで
霜降り三田牛を備長炭で香ばしくジューシーに
こし強いうどんと、うどん以外の逸品料理も豊富
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる