86 レストラン
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
厚切りのタンやレバーをカジュアルに楽しめる焼肉料理
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
夜のスクランブル交差点や宮下パーク、センター街を巡る
奥渋の隠れ家的鮨屋で味わうシャリにこだわった一貫
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
温度と酸味が調和するシャリで握る江戸前寿司
日本の旬をを四川料理に昇華
鮨職人兼ソムリエの大将が魅せる、鮨とワインの新境地
香り高く多彩な味わいが広がるタイ料理
旬の素材を最高の状態でリーズナブルに楽しめる
魚種ごとに熟成法を使い分け、旨味を引き出す鮨
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
旨味際立つ厳選素材で魅せる、少量多皿のイタリアン
肉旨パティと小麦香るバンズ、計算された究極バーガー
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
全国直送鶏を熟成機で仕上げ、紀州備長炭で焼く焼鳥