257 レストラン
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理
自然・人のつながりを味わうサステナブル食体験
ゴ・エ・ミヨ選出、NY仕込みの革新料理と日本ワイン
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨
SDGs配慮しフランス古典と北欧技術を融合したフレンチ
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
酢飯の酸味と旨みが繊細に響く鮨店、蒸し鮑も絶品
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
フランスで研鑽、新鮮食材をシンプルに味わう
名物の「よだれ鶏」と、四季折々の旬食材を堪能
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
仏の巨匠の元で培った技を駆使した、心に残るフレンチ
化学調味料不使用、芳醇な旨みを引き出す中国料理