256 レストラン
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
環境配慮魚介や野菜で創る、和×仏のメキシカン
化学調味料を一切使用せず麺も自家製のこだわり
龍吟で修業、四季を移すモダンスパニッシュ
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
家庭のぬくもりを感じる親しみやすいフランス料理を
ジューシーな焼き鳥や、新鮮な野菜串中心の焼鳥店
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
酢飯の酸味と旨みが繊細に響く鮨店、蒸し鮑も絶品