729 レストラン
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
鮮魚を主役にした、和×メキシコの創作タコス
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
旨味際立つ厳選素材で魅せる、少量多皿のイタリアン
化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
温・冷2種類のパスタが盛り込まれた充実イタリアン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
名物蔘鶏湯とボリューム満点、伝統を味わう韓国料理
魚種ごとに熟成法を使い分け、旨味を引き出す鮨
無煙ロースターで焼き上げる最高級和牛焼肉料理
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
全国直送鶏を熟成機で仕上げ、紀州備長炭で焼く焼鳥