130 レストラン
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
つまみと握りにワインを添える斬新なの江戸前鮨
揚げ物もつまみに登場、月ごとに主役ネタの変わる鮨
鮨の旨み引き出す煮きり醤油がきめ手、天然魚鮨店
NYで15年伝統的な江戸前鮨を提供、器と酒器も厳選
藁燻製の鮪煮など個性光るつまみとまろやかな鮨
三つ星経験が織りなす無農薬野菜の気軽なフレンチ
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
世界の厳選食材と向き合い、熟練の技が光る店
特別クルーズで楽しむ、懐石と日本酒の極上ペアリング
パリ仕込みの豪快盛りと郷土料理香るビストロフレンチ
日本料理経験者の店主の技、赤酢で握られる極上鮨
未利用魚を活用するなどフードロスに配慮したイタリアン
仏を牽引するシェフが贈る、皿に軌跡を映す美食フレンチ
おでん＆仏の技法を掛け合わせた、新感覚おでん
A5和牛などの高級食材を低糖質で軽い胃もたれしない串
バルセロナ育ちシェフの和欧融合料理とアルマーニ空間
注文後に手打ちする出来立て麺の喜多方ラーメン
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
ブルガリならではの五感で感じるイタリアン・エクセレンス