143 레스토랑
세 가지 쌀과 식초로 빚어내는, 식재료 본연의 맛이 살아나는 규베에 출신 스시
프렌치의 정수를 담아 일본 식재료의 진가를 드러내는 철판 미식
지속 가능한 미래를 위해 친환경 재료를 활용한 가치 있는 다이닝
다양한 조리법으로 일본 요리와 최고급 와규의 풍미를 극대화한 미식 경험
예술적 공간에서 셰프가 엄선한 신선한 채소와 최고급 와규를 함께 즐기는 일본식 야키니쿠 전문점
일본 전통의 섬세한 감각을 담아 독창적으로 풀어낸 프렌치 요리
프랑스 요리를 이끄는 거장이 접시에 그려내는 예술과 미각의 절정
미쉐린 프렌치 레스토랑 「레페르베상스」의 정신을 담아낸, 세련되면서도 편안하게 즐길 수 있는 캐주얼 가스트로노미 레스토랑
정통 오뎅에 프렌치 풍미를 더한 세련된 신감각 오뎅
150년 역사를 이어온 전통과 비장탄 향으로 풍미를 살린 장어 전문점
숙련 셰프가 흑모와규의 부위별 특성에 맞춰 완벽한 온도로 구워 제공하는 고급 야키니쿠
미쉐린 스타 스시집 ‘스시 케이타’에서 수련한 셰프가 최상의 재료와 아카즈 샤리로 빚어낸 정교하고 아름다운 스시
감칠맛을 극대화하는 니키리 쇼유와 신선한 천연 생선으로 빚어낸 에도마에 스시 전문점
A5 와규 등 엄선한 고급 식재료를 사용하면서도 저탄수화물로 부담 없이 즐기는 꼬치 요리
미쉐린 3스타 감각을 담은 건강한 무농약 채소 프렌치
하루 단 세 팀만이 누릴 수 있는 특별한 프렌치 다이닝
홍콩 화덕이 선사하는 진한 풍미와 혁신적인 칵테일의 조화
장인의 손길과 산지의 정성이 만나는 곳, 미쉐린 3스타 기법이 살아 숨 쉬는 따뜻한 비스트로
바삭한 얇은 튀김옷, 카운터에서 즐기는 명품 텐푸라
긴자의 세련되고 고급스러운 공간에서 도쿄 특유의 세밀한 기술과 감각으로 빚어낸 에도마에 스시를 경험할 수 있는 곳