149 레스토랑
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 긴자 코리도 지점
시오가마산 혼마구로를 주인공으로, 긴자에서 즐기는 정통 스시
쇠고기, 돼지, 닭을 축으로 한 할인 형식의 광동 요리 코스
발효 호퍼를 주역으로 한 향기로운 코스 요리
라이브감 넘치는 백토의 장작 가마로, 소재의 맛을 응축.
주문 즉시 손으로 뽑아내는 갓 만든 면의 키타카타 라멘
츠가나무를 모티프로 한 정갈한 공간에서 아카사카 마쓰카와 출신 셰프가 펼치는 일식 카이세키
개성 있는 츠마미와 섬세한 스시가 어우러진 미식의 조화
일본의 재료를 이탈리아 기법으로 완성해 엄선 와인과 즐긴다