123 レストラン
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
地元で親しまれる、日本の繊細さと技法のモダンフレンチ
調理を間近に、気取らぬパリ2つ星仕込みフレンチ
シャルキュトリーとジビエが自慢のカジュアルフレンチ
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
発酵と旬食材で魅せる、身体が喜ぶモダンフレンチ
有機自然農法の野菜などオーガニック食材フレンチ
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製シャルキュトリーと多彩な酒、希少食材が魅力
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
「カンテサンス」で研鑽、 厳選素材を昇華フレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
真のガストロノミーをアラカルトで味わうフレンチ
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
生産者直送の食材を活かす、塩加減と火入れが光る一軒
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ