114 レストラン
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
シャルキュトリーが主役、ソムリエシェフのフレンチ
郷土料理や近江牛、素材味活かす品と自然派ワインの店
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
シャルキュトリーとジビエが自慢のカジュアルフレンチ
農園直送野菜や肉を薪火で香ばしくいただくフレンチ
ジョエルロブション仕込み、気取らず味わうビストロ