129 レストラン
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
フランス三つ星シェフが手掛けるグリルガストロノミー
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
南仏技術が光るパリ下町感じる正統派ビストロ
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
L'Effervescenceの姉妹店カジュアルガストロノミー
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ
農園直送野菜や肉を薪火で香ばしくいただくフレンチ
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
青森など厳選食材を活かし、自由な発想で魅せるフレンチ
ジョエルロブション仕込み、気取らず味わうビストロ
発酵と旬食材で魅せる、身体が喜ぶモダンフレンチ
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ