123 レストラン
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
魚介の魅力をフレンチの技法で引き出すモダンシーフード
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
シャルキュトリーが主役、ソムリエシェフのフレンチ
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
食材のほとんどは日本産にこだわるジャパニーズフレンチ
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ