153 レストラン
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
菊乃井出身の大将が握る、気軽に楽しむ江戸前鮨
名門「すし匠」の技術を良心的な価格設定で
彩り野菜と共に刺身を味わい、握りも満喫できる
豊洲直送の鮮魚を使い和の心を感じる江戸前鮨
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
穏やかな酢のシャリと厳選ネタが織りなす鮨
水加減を極めた新米と3種の熟成酢が織りなす鮨
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
鮨将司で培われた技術・美意識をそのままに
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
塩釜産本マグロを主役に銀座で味わう本格鮨
「はっこく」立ち上げ支えた、香り広がる上品江戸前鮨
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
砂糖不使用のガリと薬味巻き、正統派江戸前鮨
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
有田焼の器で味わう、独自ブレンドの赤シャリ鮨