162 レストラン
温度と熟成にこだわる握りとやま幸の鮪を提供
塩にこだわり旨みを引き出す「久兵衛」引き継ぐ鮨
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
全国酒と旬魚を楽しむ、居心地良いを目指す鮨店
鮨将司で培われた技術・美意識をそのままに
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
豊洲市場直送の新鮮な極上ネタを朝7時から楽しめる
宇田津鮨の手仕事を継ぐ、若き職人が握る渾身の一貫
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
「はっこく」立ち上げ支えた、香り広がる上品江戸前鮨
銀座久兵衛で修業、口の中でほどける江戸前鮨
久兵衛出身、珍食材のつまみも楽しめる鮨がコンセプト
奈良漬を添えた煮穴子握りと赤酢・白酢シャリを堪能
中華・フレンチ技法のつまみと厳選ネタを立ち食いで
36年磨いた技と産地指定の魚介で味わう珠玉の一貫
江戸前寿司の真髄を味わえる銀座の隠れ家的鮨店