166 レストラン
全国230の漁港から直送、希少魚が楽しめる江戸前鮨
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
皇居外苑の眺めとともに、本店「かねさか」仕込みの鮨
有田焼の器で味わう、独自ブレンドの赤シャリ鮨
熟練の技と米酢シャリ、厳選魚介が織りなす江戸前鮨
上越の恵みを生かした鮨と日本酒で、土地の風土を堪能
彩り野菜と共に刺身を味わい、握りも満喫できる
寿司はもちろん、焼き物や煮物など、多彩な料理をご提供
名門「すし匠」の技術を良心的な価格設定で
珠玉の一貫と厳選ワインが奏でる日本料理人の妙味
全国の漁港から豊洲や築地を通さずに直送される新鮮な魚介
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
キャビアなどの超高級食材を使用した握りが目玉
産地と旬のネタ、赤酢3種シャリで味わう極上江戸前鮨
江戸前鮨の技と革新が融合する、隠れ家鮨店
これまでの常識にとらわれない、現代的な鮨体験
三種の煮切り醤油で理想のバランスを追求した江戸前鮨
日本一の鮪握りと独創料理を味わえる江戸前鮨
ネタ・シャリ・煮切り醤油が調和する江戸前鮨をご堪能
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨